Le sanglier des Ardennes (Durbuy)
For English, click here Je n’étais plus allée au Sanglier des Ardennes depuis 10 ans et les lieux ont bien changé. L’hôtel a été rénové entièrement et il y a […]
Archives de Catégorie: Cuisine française
Le Café des Minimes (Bruxelles)
For English, click here Dernièrement, je prends beaucoup de plaisir à découvrir le quartier des Marolles et ses innombrables restaurants. À chaque coin d’une petite rue en pavés, on tombe […]
Le St Quai Toile (Rixensart)
For English, click here À l’époque où je travaillais à Wavre, j’avais eu l’occasion d’aller manger au St Quai Toile pour un dîner de société. C’était une autre équipe qui […]
Une autre histoire (Walhain)
For English, click here Si je suis assez friande des nouveaux concepts culinaires, je ne suis jamais déçue des plats plus classiques exécutés avec brio et légèrement revisités. C’est la […]
Tribeca (Gerpinnes)
For English, click here J’ai déjà eu l’occasion de me rendre à Gerpinnes pour tester quelques restaurants. J’ai été ravie d’y retourner à l’occasion de l’invitation reçue par le Tribeca. […]
Taycan Tasting (FERMÉ)
For English, click here Le Taycan Tasting est un nouveau projet qui rassemble deux Chefs de talent: Isabelle Arpin du restaurant du même nom et Nicolas Decloedt de « Humus & […]
Tandem (Saint-gilles)
For English, click here Saint-Gilles est en passe de devenir ma commune culinaire préférée. J’y ai fait tellement de belles découvertes (le Damoiselle, Wild Lab, Patatak…) et il y en […]
Chez Thérèse (Rixensart)
For English, click here Pour des raisons logistiques, je teste plutôt les restaurants sur Bruxelles mais quand j’ai le temps, j’aime bien sortir de la Capitale. J’avoue, je n’ai pas […]
Toshiro (Saint-Gilles)
For English, click here Chef Toshiro Fuji a officié pendant de nombreuses années aux côtés du Chef doublement étoilé Sang-Hoon Degeimbre. Il a commencé à l’Air du Temps à Liernu […]
Brut (Ixelles)
For English, click here En lisant l’adresse de Brut, j’ai reconnu celle de Wabi. J’avais appris que ce restaurant allait fermer ses portes et j’en étais désolée. Mais c’est aussi […]
