Une autre histoire (Walhain)
For English, click here Si je suis assez friande des nouveaux concepts culinaires, je ne suis jamais déçue des plats plus classiques exécutés avec brio et légèrement revisités. C’est la […]
Archives de Catégorie: Cuisine française
Tribeca (Gerpinnes)
For English, click here J’ai déjà eu l’occasion de me rendre à Gerpinnes pour tester quelques restaurants. J’ai été ravie d’y retourner à l’occasion de l’invitation reçue par le Tribeca. […]
Taycan Tasting (Zaventem)
For English, click here Le Taycan Tasting est un nouveau projet qui rassemble deux Chefs de talent: Isabelle Arpin du restaurant du même nom et Nicolas Decloedt de « Humus & […]
Tandem (Saint-gilles)
For English, click here Saint-Gilles est en passe de devenir ma commune culinaire préférée. J’y ai fait tellement de belles découvertes (le Damoiselle, Wild Lab, Patatak…) et il y en […]
Chez Thérèse (Rixensart)
For English, click here Pour des raisons logistiques, je teste plutôt les restaurants sur Bruxelles mais quand j’ai le temps, j’aime bien sortir de la Capitale. J’avoue, je n’ai pas […]
Toshiro (Saint-Gilles)
For English, click here Chef Toshiro Fuji a officié pendant de nombreuses années aux côtés du Chef doublement étoilé Sang-Hoon Degeimbre. Il a commencé à l’Air du Temps à Liernu […]
Brut (Ixelles)
For English, click here En lisant l’adresse de Brut, j’ai reconnu celle de Wabi. J’avais appris que ce restaurant allait fermer ses portes et j’en étais désolée. Mais c’est aussi […]
Nanoo’s
For English, click here J’avais déjà eu l’occasion de me rendre chez Nanoo’s et j’avais beaucoup apprécié ma visite. L’article est resté dans mes brouillons mais j’ai l’occasion de rattraper […]
Martine Restaurant (Saint-Gilles)
For English, click here J’ai patienté avant d’aller chez Martine alors que tous les gens que je connais semblaient s’y précipiter. Je voulais leur rendre visite pour le brunch et […]
Le Coriandre (Watermael-Boitsfort)
For English, click here Le Coriandre est un restaurant installé à Boitsfort. Ils font le bonheur des gastronomes depuis plus de 20 ans. J’ai habité cette commune et assisté à […]
